Minder zorgen
Toen Nikki zich vanwege haar reuma aanmeldde bij Stichting Thuisgekookt, hoopte ze vooral op een beetje minder zorgen rondom de warme maaltijd. “Ik heb vaak te weinig energie om elke dag zelf te koken”, vertelt Nikki. “Via de website van mijn gemeente kwam ik bij Stichting Thuisgekookt terecht. En toen ging het snel: binnen no-time werd ik gekoppeld aan Anouk.”
Vanaf het eerste moment klikte het tussen de twee. “Ik wist niet zo goed wat ik bij het sociale aspect van Stichting Thuisgekookt moest verwachten”, vertelt Nikki, "maar dat ging heel gemakkelijk en vanzelf.” Anouk beaamt dat: “Ik vond de eerste kennismaking zelf ook heel spannend. Wat als het eten mislukt of niet in de smaak valt? We hebben eerst thee gedronken om elkaar te leren kennen en dat was gelijk gezellig.” Iedere week kookt Anouk een smakelijk verse maaltijd voor Nikki, volledig afgestemd op haar FODMAP-dieet*. “Dat dieet maakt het soms ingewikkeld om de juiste recepten te vinden, maar Anouk en ik bedenken samen altijd een passend gerecht”, legt Nikki uit. “Dan appt Anouk op zondagavond: ‘Wat zal ik komende week maken?’ en dan brainstormen we samen even.”
“Nikki appte me laatst dat ze door de maaltijden weer energie heeft voor leuke dingen. Dat maakt het voor mij zo waardevol.”
Thuiskok Anouk
Naar elkaar omkijken
Voor Anouk voelde het als een natuurlijke stap om zich aan te melden als thuiskok. “Een vriendin kookte al via Stichting Thuisgekookt”, legt ze uit. “Toen dacht ik: waarom ik ook niet? Ik hou van koken en ik vind het belangrijk dat we als maatschappij naar elkaar omkijken. Dit is een hele laagdrempelige manier om dat te doen.”
Elke week staat er een nieuw gerecht op het menu. Anouk houdt ervan te experimenteren met smaken uit Azië of het Midden-Oosten. Nikki geeft haar de vrijheid om dat uit te proberen en geniet enorm van de allesbehalve-Hollandse maaltijden. Anouk: “Soms maak ik extra soep naast de maaltijd die ik wekelijks kook. Dan kan Nikki ook later in de week nog een gezonde maaltijd eten.”
Lichtpuntje in de week
Het contact tussen de twee is warm en vertrouwd. Wanneer Nikki haar maaltijd ophaalt, maken ze altijd even een praatje. “We vragen hoe elkaars week was”, zegt Nikki. “Toen ik laatst ziek was, kookte Anouk zelfs extra maaltijden voor me. Dat was zó lief. Die kleine momenten betekenen veel voor me.”
Voor Anouk geeft het veel voldoening: “Nikki appte me laatst dat ze door de maaltijden weer energie heeft voor leuke dingen. Dat maakt het voor mij zo waardevol.” Ook haar omgeving reageert enthousiast: “Mijn vrienden en familie vinden het echt bij me passen. Laatst deelde ik een filmpje over Stichting Thuisgekookt op Instagram en kreeg ik superveel lieve reacties.”
Ervaar het zelf
Beide vrouwen raden anderen aan om zich aan te melden bij Stichting Thuisgekookt – zowel als kok of als maaltijdontvanger. Nikki: “Ik kan me voorstellen dat je je misschien schaamt of twijfelt om je aan te melden voor hulp, dat had ik ook. Maar geloof me: er staan zoveel mensen voor je klaar die je met liefde willen helpen.” Anouk vult aan: “Gewoon proberen! Je eet en kookt toch zelf ook – waarom dan niet een beetje extra koken voor iemand in je buurt?”
Kun je net zoals Nikki hulp gebruiken bij de warme maaltijd? Meld je dan aan!
* Met het FODMAP-dieet kunnen mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) erachter komen welke voedingsstoffen hun buikklachten veroorzaken. Door tijdelijk bepaalde voedingsstoffen - afgekort tot de verzamelnaam FODMAP’s- niet te eten. Heb je ook een FODMAP-dieet? Onze thuiskoks denken met je mee!
