Stichting Thuisgekookt koppelt namelijk mensen die vanwege een kwetsbaarheid niet meer in staat zijn iedere dag voor zichzelf te koken aan een thuiskok bij hen in de buurt. De thuiskok, een buurtgenoot die het niet erg vindt om een portie meer te maken, kookt in principe gewoon wat extra’s van het gezonde avondeten dat toch al op het menu stond en deelt dit met iemand die dit goed kan gebruiken. Een kleine moeite voor de één, een groot geluk voor de ander. De gezonde maaltijden zijn betaalbaar (tussen de €3 en de €6 euro), kunnen warm gebracht of gehaald worden en worden altijd afgestemd op wat degene die hulp nodig heeft lekker vindt en nodig heeft. Zo maken we gezond avondeten voor iedereen beschikbaar!

Het klinkt misschien gek maar juist doordat de maaltijd met liefde is gemaakt en wordt gebracht door iemand die in de buurt woont en tijd maakt voor een praatje eten veel mensen beter. Mensen die gedwongen alleen moeten eten vanwege het overlijden van hun partner bijvoorbeeld, of mensen die kampen met mentale klachten. Juist voor hen is gezond avondeten niet alleen lichamelijke winst, maar vooral ook mentale. Want wie weet dat de gezonde avondmaaltijd met liefde is gemaakt, eet als vanzelf met meer smaak! En ook voor de thuiskok levert het winst op. We krijgen regelmatig te horen dat juist omdat ze zijn gaan koken voor een buurtgenoot, ze creatiever en aan de hand van gezonde recepten zijn gaan koken.

Stichting Thuisgekookt koppelt buren aan elkaar in de wetenschap dat de korte termijn effecten, zoals gezonder avondeten, leiden tot lange termijn effecten als langer zelfstandig thuis wonen. De Nederlandse overheid stimuleert ouderen en mensen met een kwetsbaarheid om langer zelfstandig thuis te blijven wonen om zorgkosten te besparen. Er wordt daarom een groter beroep gedaan op de zelfredzaamheid van ouderen. Juist daarom is de gezondheidswinst die wordt behaald met gezonder avondeten van groot belang. En dat niet alleen: met een portie gezond avond eten per week help je om het zorgnetwerk te ontlasten, mensen met een kwetsbaarheid bij de buurt te betrekken en eenzaamheid tegen te gaan. En dat allemaal door zoiets simpels als gezond avondeten! Zo maken we de wereld samen gezonder, groter en gezelliger!