Hollands
Hoofdgerecht
Hollandse stoofpot met appelstroop
Een favoriet recept zonder alcohol dat de hele dag moet pruttelen en het huis heerlijk laat ruiken.
Gezond eten voor iedereen
Stichting Thuisgekookt koppelt namelijk mensen die vanwege een kwetsbaarheid niet meer in staat zijn iedere dag voor zichzelf te koken aan een thuiskok bij hen in de buurt. De thuiskok, een buurtgenoot die het niet erg vindt om een portie meer te maken, kookt in principe gewoon wat extra’s van het gezonde avondeten dat toch al op het menu stond en deelt dit met iemand die dit goed kan gebruiken. Een kleine moeite voor de één, een groot geluk voor de ander. De gezonde maaltijden zijn betaalbaar (tussen de €3 en de €6 euro), kunnen warm gebracht of gehaald worden en worden altijd afgestemd op wat degene die hulp nodig heeft lekker vindt en nodig heeft. Zo maken we gezond avondeten voor iedereen beschikbaar!
Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks
Indiaas
Hoofdgerecht
Indiase kip-curry soep
Kruidige currysoep boordevol geurige specerijen: een warm recept voor écht comfort food.
Marokkaans
Hoofdgerecht
Parelcouscous met pompoen, feta en Marokkaanse dressing
Een kleurrijk gerecht vol Marokkaanse invloeden, met zoete pompoen, romige feta en een kruidige dressing die doet denken aan verre reizen en gedeelde herinneringen.
Gezelligheid maakt gezond eten een eitje
Het klinkt misschien gek maar juist doordat de maaltijd met liefde is gemaakt en wordt gebracht door iemand die in de buurt woont en tijd maakt voor een praatje eten veel mensen beter. Mensen die gedwongen alleen moeten eten vanwege het overlijden van hun partner bijvoorbeeld, of mensen die kampen met mentale klachten. Juist voor hen is gezond avondeten niet alleen lichamelijke winst, maar vooral ook mentale. Want wie weet dat de gezonde avondmaaltijd met liefde is gemaakt, eet als vanzelf met meer smaak! En ook voor de thuiskok levert het winst op. We krijgen regelmatig te horen dat juist omdat ze zijn gaan koken voor een buurtgenoot, ze creatiever en aan de hand van gezonde recepten zijn gaan koken.
De voordelen van een thuiskok
- Vers en gezond
Maaltijden aan huis, bereid met verse ingrediënten.
- Een maaltijd op maat
De thuiskok houdt rekening met jouw smaak- en (dieet)wensen.
- Persoonlijk bezorgd
Je kunt de maaltijd zelf ophalen of de buur komt het eten brengen.
- Goedkoop
Je betaalt enkel voor de kostprijs van de ingrediënten.
Langer thuis wonen door gezonde voeding
Stichting Thuisgekookt koppelt buren aan elkaar in de wetenschap dat de korte termijn effecten, zoals gezonder avondeten, leiden tot lange termijn effecten als langer zelfstandig thuis wonen. De Nederlandse overheid stimuleert ouderen en mensen met een kwetsbaarheid om langer zelfstandig thuis te blijven wonen om zorgkosten te besparen. Er wordt daarom een groter beroep gedaan op de zelfredzaamheid van ouderen. Juist daarom is de gezondheidswinst die wordt behaald met gezonder avondeten van groot belang. En dat niet alleen: met een portie gezond avond eten per week help je om het zorgnetwerk te ontlasten, mensen met een kwetsbaarheid bij de buurt te betrekken en eenzaamheid tegen te gaan. En dat allemaal door zoiets simpels als gezond avondeten! Zo maken we de wereld samen gezonder, groter en gezelliger!
Wil je zelf gebruik maken van de maaltijdservice diensten van een buur?
Lijkt het je leuk om ook je steentje bij te dragen? We zijn altijd op zoek naar nieuwe thuiskoks.
Verhalen van gematchte buurtgenoten
Renate & Aat en Diek
Ze wilde heel graag vrijwilligerswerk doen, maar door een fulltime baan, een druk gezin en haar rol als mantelzorger was er gewoonweg geen tijd voor nóg meer...
Guus en Marie-José
Stichting Thuisgekookt maakt zich deze zomer hard voor het regelen van vervanging voor iedereen die een maaltijd ontvangt van een thuiskok die op vakantie is.
Job en Michael
Je kunt natuurlijk met je pas verworven koksopleiding-diploma aan de slag in een leuk restaurant… óf je zet je kooktalent in om een buurtgenoot uit de brand te helpen...