Recept voor zalm quiche met spinazie
Stichting Thuisgekookt - Home
Sociale maaltijdserviceOnze missieOnze impactOrganisatie
Als thuiskokAls donateurVia grote giftVia nalatenschapOrganiseer een actieAls gemeenteAls zorg- en welzijnsorganisatieAls bedrijfAls woningcorporatie
DeelverhalenDeelrecepten
VragenVacaturesPerspagina
Doneren
Inloggen

Zalm quiche met spinazie

Bijzonder recept voor zalm quiche: een smaakvolle maaltijd die zich heel goed laat delen met de buren!

Zalm quiche met spinazie

Bijzonder recept voor zalm quiche: een smaakvolle maaltijd die zich heel goed laat delen met de buren!
  1. Stichting Thuisgekookt
  2. Deelrecepten
  3. Zalm quiche met spinazie
Wist je dat een groot deel van de ingrediënten van Becel rechtstreeks uit de natuur komt? De basis van Becel bestaat uit een zorgvuldig geselecteerde mix van plantaardige oliën, die ze onder andere halen uit de zaden van zonnebloemen, koolzaadbloemen en lijnzaadbloemen. In dit bijzondere recept voor zalm quiche combineert Becel de lekkerste ingrediënten tot een smaakvolle maaltijd die zich heel goed laat delen met de buren!

Hollands

Halal

Lactosevrij

Hoofdgerecht

30 min.

3

Ingrediënten zalm quiche

    • 1 prei
    • 300 g zalmfilet
    • 200 g spinazie
    • 200 g volkorenbloem
    • 200 g kikkererwtenmeel
    • 100 g Becel Original voor op brood
    • 15 g dille
    • 400 ml water
    • 3 el lijnzaad
    • 2 el Becel Original voor koken en bakken
    • 1 el Zaanse mosterd

Bereidingswijze zalm quiche

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Meng het lijnzaad met 9 eetlepels water en zet minimaal 5 minuten apart totdat er een lijnzaad-ei ontstaat.
  3. Doe vervolgens de volkorenbloem met Becel Original voor op brood en het lijnzaad-ei in een kom en kneed tot een egaal deeg. Druk het deeg in een ingevette quiche- of springvorm en verdeel gelijkmatig over de bodem en de randen.
  4. Leg een stuk bakpapier met daarop een blindbakvulling (rijst, ongekookte bonen, bakparels) en bak de bodem 10 minuten blind in de oven. Verwijder de blindbakvulling en het bakpapier en bak de bodem nog 5 minuten in de oven.
  5. Verhoog de oventemperatuur naar 200 °C.
  6. Snijd ondertussen de prei in ringen, de spinazie en dille grof en de zalm in blokjes van ongeveer 1 x 1 cm.
  7. Verhit Becel Original voor koken en bakken in een koekenpan en roerbak de prei 3-4 minuten, voeg de spinazie toe en laat deze 2 minuten slinken. Verdeel de groenten samen met de zalmblokjes en dille over de voorgebakken quichebodem.
  8. Zeef het kikkererwtenmeel, voeg hier 400 ml water en de Zaanse mosterd aan toe en meng met een garde tot een glad geheel. Giet de kikkererwtenvulling in de quichevorm en bak de quiche 30 minuten in de oven.
  9. Haal de zalm quiche uit de oven en laat 5 minuten afkoelen alvorens je deze aansnijdt.

Eet smakelijk!

Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks


Praatje Stamppot met pastinaak, venkel & peen
Hollands
Hoofdgerecht
 

Praatje Stamppot met pastinaak, venkel & peen

Een bijzonder lekker én makkelijke stamppot met pastinaak, venkel, en peen
Indonesische gado gado
Indonesisch
Hoofdgerecht
 

Indonesische gado gado

Geen tijd om uren in de keuken te staan en zin in een makkelijk, vegetarisch én gezond recept uit de Indische keuken?
Vegetarische pasta met twee soorten kaas
Hollands
Hoofdgerecht
 

Vegetarische pasta met twee soorten kaas

Vegetarische pastaschotel die áltijd een groot succes is: één van de bestsellers van thuiskok Marianne.

Meer inspiratie nodig? Lees hier meer deelrecepten!

Alle deelrecepten

Liever bellen?

We zijn van
maandag tot vrijdag
9:00 - 17:00
beschikbaar en helpen graag

Je kunt ons bellen:
085-0608768

Volg ons op Facebook (opent een nieuw tabblad)Volg ons op Instagram (opent een nieuw tabblad)Volg ons op Pinterest (opent een nieuw tabblad)Volg ons op LinkedIn (opent een nieuw tabblad)Volg ons op YouTube (opent een nieuw tabblad)
  • Over Stichting Thuisgekookt


  • Aanmelden voor een maaltijd


  • Aanmelden als thuiskok


  • Vragen


Eten afhalen
Eten bestellen
Thuis uit eten
Tafeltje Dekje
Gezonde avondmaaltijd
Maaltijden aan huis
Maaltijdservice
Wat eten we vandaag gezond
Kant en klare maaltijden
Goedkope maaltijden
Maaltijdbezorging
Weekmenu gezond
Afhaal eten
Gezond avond eten
Gezonde maaltijd
Gezond avondeten
Thuisgekookt als ANBICFB logo
  • Onze voorwaarden
  • Privacybeleid
  • Sitemap