Modal Head Logo

Bug melden

Verzamel via dit scherm gemakkelijk informatie bij elkaar om een bug te rapporteren.

Geen bestand geselecteerd

Sleep een bestand hiernaar toe of klik op de knop

Wie zijn wij
Sociale maaltijdservice
Over ons
Stichting Thuisgekookt Team
Hygiënerichtlijnen en sociale omgangsregels
Stichting Thuisgekookt als ANBI
Preventie- en integriteitsbeleid
Help mee
Als thuiskok
Als donateur
Via grote gift
Via nalatenschap
Als collectant
Als gemeente
Als zorg- en welzijnsorganisatie
Als bedrijf
Actueel
Deelverhalen
Deelrecepten
Partners
Contact
Stel je vraag
Veelgestelde vragen
Vacatures
Perspagina
Promotiemateriaal
Social Toolkit
Inloggen
English

Praatje Stamppot met pastinaak, venkel & peen

Speciaal voor Praatje Pot is er deze editie een Praatje (stam)pot recept: Een bijzonder lekkere én makkelijke stamppot met pastinaak, venkel en peen die is bedacht door thuiskok Stefan. Zo hopen wij alle thuiskoks die (voor het eerst) voor iemand gaan koken een vliegende start te geven en alle actieve thuiskoks wat fijne deelinspiratie voor het najaar.

Deelrecepten praatje stamppot
  • Poké Bowl met kip (Koreaanse variant)
  • Praatje Stamppot met pastinaak, venkel & peen
  • Romige kip madras met gele rijst

Hollands

Hoofdgerecht

30 min.

3

Ingrediënten Praatje Stamppot (6 personen)

  • 1,25 kg aardappels
  • 300 gram winterpeen
  • 1 middelgrote ui
  • 1,25 kg pastinaak en/of venkel
  • 40 gram roomboter
  • 125 ml melk
  • 1 ei
  • peper en zout
  • 1 el mosterd

Bereidingswijze Praatje Stamppot

  1. Schil en snij alle groenten in ongeveer even grote blokjes. Doe in een ruime pan en zet net onder water.
  2. Snij de ui en voeg deze toe met wat zout en breng aan de kook.
  3. Laat dit geheel 15-20 minuten koken, giet goed af en laat het erna nog een minuutje uitstomen.
  4. Stamp de groenten en meng eerst het ei erdoor (door de warmte gaart het ei). Voeg dan de roomboter, melk, peper, zout en mosterd toe. Proef en breng eventueel nog meer op smaak.
  5. Serveer zoals Stefan met verse gehaktballen en een zelfgemaakte jus of ga voor een vega variant met bijvoorbeeld vegetarische gehaktballetjes!
Eet smakelijk!

Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks

Spaghetti met courgette en ricotta

Spaghetti met courgette en ricotta

Spaghetti (pasta) met tomaten, courgette en lekkere lichte ricotta ...

Orzo salade met balsamico­bietjes

Orzo salade met balsamico­bietjes

De biet heeft smaak, kleur en zit bomvol voedingsstoffen ...

Nasi Goreng Kampoeng

Nasi Goreng Kampoeng

Thuiskok Nanda heeft Indonesische roots en laat deze graag tot uiting komen in de keuken ...

Meer inspiratie nodig? Lees hier meer deelrecepten!

Liever bellen? 085-0608768

Wij zijn van maandag tot vrijdag van 9.00u - 17.00u bereikbaar en helpen graag.

  • Over Stichting Thuisgekookt


  • Aanmelden voor een maaltijd


  • Aanmelden als thuiskok


  • Veelgestelde vragen


  • Contactgegevens


Eten afhalen
Eten bestellen
Thuis uit eten
Tafeltje Dekje
Gezonde avondmaaltijd
Maaltijden aan huis
Maaltijdservice
Wat eten we vandaag gezond
Kant en klare maaltijden
Goedkope maaltijden
Maaltijdbezorging
Weekmenu gezond
Afhaal eten
Gezond avond eten
Gezonde maaltijd
Gezond avondeten
CBF Logo
  • Onze voorwaarden
  • Privacybeleid
  • Sitemap