Modal Head Logo

Bug melden

Verzamel via dit scherm gemakkelijk informatie bij elkaar om een bug te rapporteren.

Geen bestand geselecteerd

Sleep een bestand hiernaar toe of klik op de knop

Wie zijn wij
Sociale maaltijdservice
Over ons
Stichting Thuisgekookt Team
Hygiënerichtlijnen en sociale omgangsregels
Stichting Thuisgekookt als ANBI
Preventie- en integriteitsbeleid
Help mee
Als thuiskok
Als donateur
Via grote gift
Via nalatenschap
Als collectant
Als gemeente
Als zorg- en welzijnsorganisatie
Als bedrijf
Actueel
Deelverhalen
Deelrecepten
Partners
Contact
Stel je vraag
Veelgestelde vragen
Vacatures
Perspagina
Promotiemateriaal
Social Toolkit
Inloggen
English
Deelrecepten pita falafel met tuinbonenhummus

Pita falafel met tuinbonen­hummus

Deze pita met falafel en hummus is heerlijk, voedzaam en staat binnen een handomdraai op tafel!

Dit recept is in samenwerking met de PLUS gekoppeld aan onze thuiskoks. Op de PLUS website kan je meer informatie lezen over onze samenwerking.

  • Ouderwets zelfgemaakte hachee (met rode kool en aardappel­puree)
  • Pita falafel met tuinbonen­hummus
  • Pitabroodjes met geroosterde groenten, falafel en Hoemoes

Hollands

Hoofdgerecht

30 min.

4

Ingrediënten

  • 2 bakjes falafel
  • 400 gram snijbonen
  • 350 gram tomaten
  • 4 stuks pitabroodjes
  • 200 gram tuinbonen (diepvries)
  • 50 gram witte kaas
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 stuk citroen
  • 1 teentje knoflook
  • 10 gram munt
  • 1 stuk rode ui

Bereidingswijze

  1. Een keukenmachine
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  3. Pel en snijd de ui in parten. Pel en pers de knoflook. Snijd de tomaat in plakken, ontdooi en dop de tuinbonen. Pers het sap uit de citroen. Verkruimel de witte kaas en hak de munt grof.
  4. Bereid de falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Doe de tuinbonen samen met het citroensap, de knoflook en de komijn in een keukenmachine en maal tot een gladde hummus.
  6. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de rode ui. Voeg de snijbonen toe en roerbak 6 minuten.
  7. Verhit een grillpan en grill de pitabroodjes 5 minuten. Laat iets afkoelen en snijd open.
  8. Bestrijk de binnenkant van de pitabroodjes met de tuinbonenhummus. Leg er een aantal plakjes tomaat bovenop. Schep het snijbonenmengsel en de falafel erin. Garneer met de witte kaas en de munt.
Eet smakelijk!

Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks

Zoete-aardappelhutspot met tijm-gehaktballen

Zoete-aardappelhutspot met tijm-gehaktballen

De oer-Hollandse hutspot in een nieuw jasje met zoete aardappel ...

Moussaka met aardappelen

Moussaka met aardappelen

Moussaka is een heerlijke Griekse ovenschotel op basis van aardappel, gehakt en tomaat ...

Kruidige couscous salade met gegrilde groenten en olijven

Kruidige couscous salade met gegrilde groenten en olijven

Soms heb je zin om uren in de keuken te staan voor een maaltijd en soms is het juist heel fijn dat je in een handomdraai iets gezonds op tafel kunt zetten ...

Meer inspiratie nodig? Lees hier meer deelrecepten!

Liever bellen? 085-0608768

Wij zijn van maandag tot vrijdag van 9.00u - 17.00u bereikbaar en helpen graag.

  • Over Stichting Thuisgekookt


  • Aanmelden voor een maaltijd


  • Aanmelden als thuiskok


  • Veelgestelde vragen


  • Contactgegevens


Eten afhalen
Eten bestellen
Thuis uit eten
Tafeltje Dekje
Gezonde avondmaaltijd
Maaltijden aan huis
Maaltijdservice
Wat eten we vandaag gezond
Kant en klare maaltijden
Goedkope maaltijden
Maaltijdbezorging
Weekmenu gezond
Afhaal eten
Gezond avond eten
Gezonde maaltijd
Gezond avondeten
CBF Logo
  • Onze voorwaarden
  • Privacybeleid
  • Sitemap