Indiaas
Hoofdgerecht
Bloemkoolcurry met cashewnoten en rijst
Een milde en gezonde maaltijd die je bloedvaten gezond houdt door de gunstige voedingsstoffen uit noten.
Weinig tijd om te koken en zin in een smakelijk gerecht? Probeer dan dit orzo eenpansgerecht met Italiaanse groenten, mozzarella en verse basilicum. Met MAGGI bouillon Italiaans heb je altijd een perfecte combinatie en hoeveelheid van groenten, kruiden en specerijen om je gerecht lekker op smaak te brengen.
Ingrediënten
- 400 g Italiaanse groente mix (courgette, wortel, bleekselderij, paprika, ui, prei)
- 2 el olijfolie (om te bakken)
- 1 blokje Maggi Bouillon Italiaans
- 160 g orzo
- 1 blikje tomatenblokjes (400 g)
- 125 g mini mozzarella bolletjes
- paar takjes verse basilicum
Bereidingswijze
- Roerbak de groentemix in een hapjespan ca. 5 min. in de olijfolie en kruimel het bouillonblokje erin.
- Voeg 450 ml water, de tomatenblokjes en de orzo toe. Breng aan de kook en zet het vuur wat lager.
- Laat ca. 10 min. zachtjes koken en roer regelmatig tot de orzo gaar is en het vocht heeft opgenomen tot een smeuïg mengsel.
- Voeg indien nodig iets extra water toe.
- Verdeel de mozzarella bolletjes ertussen en laat ze zacht worden. Garneer met verse basilicum.
Eet smakelijk!
Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks
Marokkaans
Hoofdgerecht
Parelcouscous met pompoen, feta en Marokkaanse dressing
Een kleurrijk gerecht vol Marokkaanse invloeden, met zoete pompoen, romige feta en een kruidige dressing die doet denken aan verre reizen en gedeelde herinneringen.
Italiaans
Hoofdgerecht
Romige Toscaanse garnalen
Eenvoudig en smaakvol recept voor romige Toscaanse garnalen van thuiskok Jackie.
Meer inspiratie nodig? Lees hier meer deelrecepten!