Ingrid werd gekoppeld aan het echtpaar Bram en Madeleine, die zelfstandig woonden in een zorgomgeving. Madeleine was destijds beginnend dementerend. Omdat zij altijd had gekookt en Bram dit niet kon, was Stichting Thuisgekookt een fijne oplossing om toch vers te kunnen blijven eten.

Tijdens de eerste ontmoeting werden de eetwensen besproken: geen 'gekke dingen', maar zoutarme AVG’tjes (aardappels, vlees en groente). Ingrid, die zelf vegetariër is, paste haar kookstijl met liefde aan en kocht zelfs schaaltjes om het eten mooi in te serveren. Haar zelfgemaakte huzarensalade – versierd met gerookte zalm van de markt – werd voor Bram en Madeleine een absolute hit. “Het is meer dan alleen ‘hier is een bakje eten’”, legt Ingrid uit. “Eten verbindt en roept herinneringen op. Dan zie je mensen helemaal opleven.”

Het langsbrengen van de maaltijden ging gepaard met momenten die Ingrid niet snel vergeet. Zoals die keer dat ze voor een dichte deur stond omdat Bram en Madeleine bij de bingo de tijd waren vergeten. Of toen Madeleine speciaal voor haar Imagine van The Beatles op de piano speelde.

Helaas ging Madeleine door haar dementie snel achteruit. Inmiddels is zij overleden. Toen Bram Ingrid vroeg of zij nog wel voor hem wilde blijven koken, was het antwoord een volmondig ja. En dus brengt zij nog trouw elke vrijdagmiddag de maaltijd langs.

Als Ingrid aan komt fietsen, staat Bram al achter het raam te wachten. Wat er op het menu staat? Dat is vaak een verrassing, maar naast de huzaransalade is ook de andijviestamppot favoriet. Die is omgedoopt tot ‘Bramdijvie’. Macaroni komt er bij Bram niet in: “Da moe'k nie 'ebben,” klinkt het dan op z’n Zeeuws.

Ingrid doet het overigens niet helemaal alleen. Thuis vormen ze een team: Ingrid maakt de boodschappenlijstjes, haar man gaat naar de supermarkt en bekleedt de functie van voorproever.

Aan mensen die nog twijfelen om thuiskok te worden, wil Ingrid iets belangrijks meegeven: “Je gaat als thuiskok een waardevolle verbintenis met iemand aan. Koken is één ding, maar het draait uiteindelijk om liefde voor je medemens.”