Alleen is ook maar alleen, en dat merkt Wim vooral tijdens de avondmaaltijd. Hij kan de gezelligheid best missen. Het betekent dan ook veel dat Niki voor hem kookt. ‘Het idee dat er iemand iedere dinsdag aan mij denkt doet mij heel erg goed. Elke week wordt er met liefde een heerlijke verse maaltijd voor me gekookt, dat vind ik een bijzondere gedachte.’ Hoewel Niki niet bij hem aan tafel zit, heeft hij toch het idee dat hij met haar gezin mee mag eten. ‘Ik vind het een leuk idee dat Niki's gezin hetzelfde eet als ik. Dan denk ik ‘zij zitten nu óók van deze maaltijd te genieten.’

Het kost Niki weinig moeite om voor Wim te koken. ‘Ik zocht online naar vrijwilligerswerk in de buurt en kwam zo bij Stichting Thuisgekookt terecht. Door maaltijden te koken voor Wim kan ik op een voor mij gemakkelijke manier echt iets in de buurt betekenen, dat is een fijn idee.’ Wim is groot liefhebber van de exotische keuken en laat dat nou net zijn wat Niki graag maakt: ‘Chinees, Thais, Indiaas of Mexicaans, zolang er maar lekker veel smaak aan zit.’ Volgens Wim slaagt Niki daar altijd in: ‘De maaltijden zijn lekker pittig, precies mijn smaak. Vooral de bami vind ik heerlijk, met lekkere malse stukjes kip en veel verse groenten. Je kunt heel goed merken dat koken haar hobby is!’

Wim eet, zoals veel mensen die worden gekoppeld aan een thuiskok, gewoon met de pot mee. Niki: ‘Ik heb vaak eten over, dat ik daar nu iemand anders blij mee kan maken en zo minder voedsel verspil vind ik een win-win situatie. Ik kook, breng de maaltijd naar Wim en maak een praatje, en schuif daarna aan bij m'n gezin. Zo makkelijk is het!’ Dat praatje doet Wim erg goed. ‘Stichting Thuisgekookt heeft me echt iets moois gebracht. Iedere dinsdag kijk ik uit naar Niki en haar maaltijd. Dat het eten elke keer een verrassing is, vind ik heel leuk, maar de echte bonus zit hem in het gezellige praatje. Het is belangrijk om regelmatig contact te hebben met mensen, zeker als je alleen bent. Dat Niki en ik het goed met elkaar kunnen vinden is een cadeau.’