--- title: "Hollandse stoofpot met appelstroop van Stichting Thuisgekookt" description: "Het recept voor Hollandse stoofpot met appelstroop van thuiskok Sandra, mogelijk gemaakt door Stichting Thuisgekookt. Bekijk het recept!" canonical_url: "https://thuisgekookt.nl/recepten/hollandse-stoofpot-met-appelstroop" meta: "og:description": "Het recept voor Hollandse stoofpot met appelstroop van thuiskok Sandra, mogelijk gemaakt door Stichting Thuisgekookt. Bekijk het recept!" "og:title": "Hollandse stoofpot met appelstroop van Stichting Thuisgekookt" --- De Hollandse stoofpot met appelstroop is al lange tijd één van m’n favoriete recepten. Vooral in de herfst doet hij het goed. Ik heb speciaal gezocht naar een recept zonder alcohol, zodat ook kinderen mee kunnen eten. Doordat de Hollandse stoofpot een hele dag moet pruttelen ruikt het huis altijd heerlijk ‘herfstig’ als deze opstaat. Hollands Glutenvrij Hoofdgerecht 30 min. 3 ## Ingrediënten Hollandse stoofpot met appelstroop - - 600 g rib-runderlap, in grove stukken gesneden - 3 el appelstroop - 2 el Franse mosterd - 1 grote ui, grof gesnipperd - 25 g ongezouten roomboter - 4 laurierblaadjes - 250 ml runderbouillon - 300 g winterpenen - 250 g sperziebonen - peper en zout ## Bereidingswijze Hollandse stoofpot met appelstroop 1. Bestrijk het vlees met de appelstroop en de mosterd. 2. Smelt de boter in een braadpan. Doe de ui en het vlees erbij en braad het vlees kort aan. 3. Giet de runderbouillon erbij en voeg de laurier toe. 4. Zet het vuur laag en stoof het vlees in zo’n 2,5 uur gaar. 5. Snijdt ondertussen de winterpeen in plakjes en de sperziebonen doormidden. 6. Voeg de wortel en sperziebonen na 2,5 uur toe en laat nog 15 minuten sudderen. 7. Breng de Hollandse stoofpot met appelstroop op smaak met peper en zout. 8. Het stoofpotje is lekker met aardappelpuree of ovenfrietjes! **Eet smakelijk!** ## Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks --- ![Recept voor Indiase dahl met pompoen en spinazie](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recepten/indiase-dahl-met-pompoen-en-spinazie.jpg) Indiaas Hoofdgerecht ## **Indiase dahl met pompoen en spinazie** Heerlijke Indiase dahl van peulvruchten: een voedzaam en vegetarisch gerecht. ![Recept voor zoete aardappelhutspot met tijm gehaktballen](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recepten/zoete-aardappelhutspot-met-tijm-gehaktballen.jpg) Hollands Hoofdgerecht ## **Zoete-aardappelhutspot met tijm-gehaktballen** Zachte, smeuïge hutspot met zoete aardappel: de oer-Hollandse hutspot in een nieuw jasje. ![Recept voor zalmfilet met asperges](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recepten/zalmfilet-met-asperges.jpg) Hollands Hoofdgerecht ## **Zalmfilet met asperges** Zalmfilet met asperges: een recept om je geluk te delen door eens te koken voor een buurtgenoot. Meer inspiratie nodig? Lees hier meer recepten! [Alle recepten](https://thuisgekookt.nl/recepten) ## Sitemap See the full [sitemap](/sitemap.md) for all pages.