{"markdown":"---\ntitle: \"Pita falafel met tuinbonenhummus\"\ncanonical_url: \"https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/pita-falafel-met-tuinbonenhummus\"\nlast_updated: \"2026-05-06T14:51:54.075Z\"\nmeta:\n  description: \"Een lekker en makkelijk vegetarisch recept. Klik hier en lees het recept!\"\n  \"og:description\": \"Een lekker en makkelijk vegetarisch recept. Klik hier en lees het recept!\"\n  \"og:title\": \"Pita falafel met tuinbonenhummus\"\n---\n\n_\n\n__\n\nMidden-Oosters\n\n__\n\nHalal\n\n__\n\nVegetarisch\n\n__\n\nHoofdgerecht\n\n__\n\n4\n\n## Ingrediënten\n\n-\n  - 2 bakje falafel\n  - 400 gram snijbonen\n  - 350 gram tomaten\n  - 4 stuk pitabroodje\n  - 200 gram tuinbonen (diepvries)\n  - 50 gram witte kaas\n  - 1 theelepel gemalen komijn\n  - 1 stuk citroen\n  - 1 teentje knoflook\n  - 10 gram munt\n  - 1 stuk rode ui\n\n## Bereidingswijze\n\n1. Een keukenmachine\n2. Verwarm de oven voor op 180 graden.\n3. Pel en snijd de ui in parten. Pel en pers de knoflook. Snijd de tomaat in plakken, ontdooi en dop de tuinbonen. Pers het sap uit de citroen. Verkruimel de witte kaas en hak de munt grof.\n4. Bereid de falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking.\n5. Doe de tuinbonen samen met het citroensap, de knoflook en de komijn in een keukenmachine en maal tot een gladde hummus.\n6. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de rode ui. Voeg de snijbonen toe en roerbak 6 minuten.\n7. Verhit een grillpan en grill de pitabroodjes 5 minuten. Laat iets afkoelen en snijd open.\n8. Bestrijk de binnenkant van de pitabroodjes met de tuinbonenhummus. Leg er een aantal plakjes tomaat bovenop. Schep het snijbonenmengsel en de falafel erin. Garneer met de witte kaas en de munt.\n\n**Eet smakelijk!**\n\n## Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks\n\n---\n\n![Indiase dahl met pompoen en spinazie](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recipe-to-share/indiase-dahl-met-pompoen-en-spinazie.jpg)\n\n[Indiase dahl met pompoen en spinazie](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/indiase-dahl-met-pompoen-en-spinazie)\n\n__Indiaas\n\n__Hoofdgerecht\n\n \n\n## **Indiase dahl met pompoen en spinazie**\n\nEen dahl is een gerecht gemaakt van peulvruchten die zacht worden gekookt...\n\n![Tex Mex soft taco’s met gehakt en guacamole](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recipe-to-share/tex-mex-soft-tacos-met-gehakt-en-guacamole.jpg)\n\n[Tex Mex soft taco’s met gehakt en guacamole](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/tex-mex-soft-tacos-met-gehakt-en-guacamole)\n\n__Mexicaans\n\n__Hoofdgerecht\n\n \n\n## **Tex Mex soft taco’s met gehakt en guacamole**\n\nEen extra blikje mais, wat meer rauwkost: de Mexicaanse keuken leent zich er perfect voor om met wat kleine aanpassingen een portie meer te maken...\n\n![Ouderwets zelfgemaakte hachee (met rode kool en aardappel­puree)](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recipe-to-share/ouderwets-zelfgemaakte-hachee-met-rode-kool-en-aardappelpuree.jpg)\n\n[Ouderwets zelfgemaakte hachee (met rode kool en aardappel­puree)](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/ouderwets-zelfgemaakte-hachee-met-rode-kool-en-aardappelpuree)\n\n__Hollands\n\n__Hoofdgerecht\n\n \n\n## **Ouderwets zelfgemaakte hachee (met rode kool en aardappel­puree)**\n\nMaaltijden bij Stichting Thuisgekookt zijn altijd vers gekookt...\n\nMeer inspiratie nodig? Lees hier meer deelrecepten!\n\n[Alle deelrecepten](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten)","title":"Pita falafel met tuinbonenhummus","description":"Een lekker en makkelijk vegetarisch recept. Klik hier en lees het recept!","headings":[],"keywords":[]}