{"markdown":"---\ntitle: \"Eenpans orzo met Italiaanse groenten van Stichting Thuisgekookt\"\ncanonical_url: \"https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/eenpans-orzo-met-italiaanse-groenten\"\nlast_updated: \"2026-05-22T15:49:00.983Z\"\nmeta:\n  description: \"Weinig tijd om te koken en zin in een smakelijk gerecht? Probeer dan dit orzo eenpansgerecht.\"\n  \"og:description\": \"Weinig tijd om te koken en zin in een smakelijk gerecht? Probeer dan dit orzo eenpansgerecht.\"\n  \"og:title\": \"Eenpans orzo met Italiaanse groenten van Stichting Thuisgekookt\"\n---\n\n_\n\nWeinig tijd om te koken en zin in een smakelijk gerecht? Probeer dan dit orzo eenpansgerecht met Italiaanse groenten, mozzarella en verse basilicum. Met MAGGI bouillon Italiaans heb je altijd een perfecte combinatie en hoeveelheid van groenten, kruiden en specerijen om je gerecht lekker op smaak te brengen.\n\n__\n\nItaliaans\n\n__\n\nHalal\n\n__\n\nVegetarisch\n\n__\n\nHoofdgerecht\n\n__\n\n2\n\n## Ingrediënten\n\n-\n  - 400 g Italiaanse groente mix (courgette, wortel, bleekselderij, paprika, ui, prei)\n  - 2 el olijfolie (om te bakken)\n  - 1 blokje Maggi Bouillon Italiaans\n  - 160 g orzo\n  - 1 blikje tomatenblokjes (400 g)\n  - 125 g mini mozzarella bolletjes\n  - paar takjes verse basilicum\n\n## Bereidingswijze\n\n1. Roerbak de groentemix in een hapjespan ca. 5 min. in de olijfolie en kruimel het bouillonblokje erin.\n2. Voeg 450 ml water, de tomatenblokjes en de orzo toe. Breng aan de kook en zet het vuur wat lager.\n3. Laat ca. 10 min. zachtjes koken en roer regelmatig tot de orzo gaar is en het vocht heeft opgenomen tot een smeuïg mengsel.\n4. Voeg indien nodig iets extra water toe.\n5. Verdeel de mozzarella bolletjes ertussen en laat ze zacht worden. Garneer met verse basilicum.\n\n**Eet smakelijk!**\n\n## Recepten die zijn gemaakt door onze thuiskoks\n\n---\n\n![Witte asperge quiche](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recipe-to-share/witte-asperge-quiche.png)\n\n[Witte asperge quiche](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/witte-asperge-quiche)\n\n__Hollands\n\n__Hoofdgerecht\n\n \n\n## **Witte asperge quiche**\n\nHeerlijke hartige taart met witte asperges in de hoofdrol: gegarandeerd een feest op tafel!\n\n![Praatje Stamppot met pastinaak, venkel & peen](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recipe-to-share/praatje-stamppot.jpg)\n\n[Praatje Stamppot met pastinaak, venkel & peen](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/praatje-stamppot)\n\n__Hollands\n\n__Hoofdgerecht\n\n \n\n## **Praatje Stamppot met pastinaak, venkel & peen**\n\nEen bijzonder lekker én makkelijke stamppot met pastinaak, venkel, en peen\n\n![Indiase pompoencurry met pappadums](https://thuisgekookt.nl/_ipx/q_80/images/recipe-to-share/indiase-pompoencurry-met-pappadums.jpg)\n\n[Indiase pompoencurry met pappadums](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten/indiase-pompoencurry-met-pappadums)\n\n__Indiaas\n\n__Hoofdgerecht\n\n \n\n## **Indiase pompoencurry met pappadums**\n\nIndiase pompoencurry met rijst en pappadums: een vegetarisch gerecht om eindeloos mee te variëren.\n\nMeer inspiratie nodig? Lees hier meer deelrecepten!\n\n[Alle deelrecepten](https://thuisgekookt.nl/deelrecepten)","title":"Eenpans orzo met Italiaanse groenten van Stichting Thuisgekookt","description":"Weinig tijd om te koken en zin in een smakelijk gerecht? Probeer dan dit orzo eenpansgerecht.","headings":[],"keywords":[]}